Minuto Saudável - Brucelose-Carne-Leite

Como prevenir? É transmissível?

A brucelose é transmitida de animais para seres humanos através de:

• Alimentos lácteos quando caseiros não pasteurizados (leite e queijo, por exemplo).
• Carne contaminada quando mal cozida.
• Inalação da bactéria, pelo ar ou contato direto com a secreção do animal contaminado.

A brucelose transmitida de pessoa para pessoa ainda é um caso muito raro. Sua prevenção deve ter foco, principalmente, nos profissionais que trabalham com quaisquer animais, e consiste em:

• Evitar ingerir carne mal cozida.
• Não ingerir produtos lácteos (leite, queijo, manteiga, sorvete, etc.) que não foram pasteurizados.
• Para esses profissionais: usar luvas, óculos de proteção, avental e máscara (EPIs) ao precisar entrar em contato com animais doentes, mortos ou durante o parto de algum animal.
• Manter os materiais de uso higienizados corretamente.